网咖行业21年
网吧商品销售增加20%,利润提升30%,你会做吗?
现在网吧的经营压力很大,很多年轻人被手游吸引走后,网吧拉新的成本在增加,活动效果也一般,都是在做存量顾客的生意,在顾客数量相对稳定的情况下,提升顾客的客单价,增加网吧除网费外的其它收入,就成为一种可行的办法。
大多数网吧,其它商品收入只占到网费的一半或者三分之一,而其中还含有毛利比较低槟榔和香烟,水吧和简餐虽然毛利高一些,但很多网吧做不好销售,这样一来,对比网费收入,商品的利润就显得很少了。
这就导致很多网吧对除网费外的其它产品销售不太重视,一是不知道如何卖好,二是整体的毛利偏低,而这恰恰是网吧间拉开差距的关键,做得好的网吧,其它产品销售能做到和网费持平,甚至超过网费收入,而做得一般的网吧,其他产品收入不到网费的一半。
以100台机器的网吧为例,如果每天的网费是3000,元,其它产品销售也能做到3000元,其它产品的毛利按照33%计算,每天的毛利为3000+3000X33%=3990元,假如每天只做到了1000元的其它产品收入,每天的毛利为3000+1000X33%=3330元,相差了660元,一个月就会有30X660=19800元的差额,这几乎相当于一般网吧每月的利润。
顾客对于价值不高的快速消费品的购买,70%以上都是冲动性购买,不管是香烟,食品,饮料和餐饮,基本上都只这样,只有看到了,感觉到价格便宜了,才会购买。
对于网吧,无论是水吧饮品,香烟,槟榔还是小食品,都是快速消费品,符合顾客冲动性购买的特征,把你要主推的商品放置在明显的位置,标出大号字体的价格,让顾客第一眼就能看到,拿到,就成功了一半。
具体来说,网吧的冰箱和货架,从腰部到视线平齐的位置,是顾客最容易看到和拿到的位置,在这个位置上,放置利润高的,厂家有活动支持的商品,不但可以有效提升销售,还能增加网吧的利润。